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El País
Praliné con frutos secos a elección

Praliné con frutos secos a elección

Porcion2 porciones
DificultadMedio
Tiempo30 minutos
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Ingredientes

Ingredientes

  • 50 g de almendras
  • 50 g de avellanas
  • 150 g de azúcar
Preparación

Preparación

Calentar el azúcar en una sartén hasta que tome color dorado claro. Agregar los frutos secoss y mezclar al azúcar con cuchara de madera para que se incorporen bien todos los ingredientes.

Volcar parejo en una placa aceitada y dejar que se enfríe. Luego picar o procesar para conseguir el praliné.
Servir con helado u otros postres a elección.

Otra opción es hacer el praliné con otros frutos secos como nueces, castañas de cajú o maní.

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