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El País
Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

Porcion6 porciones
DificultadMedio
Tiempo30 minutos
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Ingredientes

Ingredientes

  • 150 g de manteca pomada
  • 120 g de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 huevo
  • 320 g de harina
  • 15 g de polvo para hornear
  • 500 g de ciruelas cortadas al medio, sin carozo
  • 200 g de mermelada casera de ciruela
Preparación

Preparación

En un bowl mezclaar manteca y azúcar. Incorporar de a uno las llemas y el huevo. Agregar la harina y el polvo para hornear. Unir bien todos los ingredientes sin amasar. Estirar la masa a medio cm de grosor y colocar en una tartera previamente enmantecada y enharinada.

Agregar la mermelada y las ciruelas por encima. LLevar al horno a 180° hasta que dore.

Receta

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