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El País
Pan de hojas verdes

Pan de hojas verdes

Porcion10 porciones
DificultadMedio
Tiempo1 hora
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Ingredientes

Ingredientes

  • 75 gr de aceite de oliva
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 taza de hojas verdes
  • (perejil, albahaca, espinaca,
  • hojas de remolacha, etc.)
  • 100 gr de queso rallado
  • 250 gr de harina
  • 10 gr de polvo de hornear
  • 5 gr de sal
Preparación

Preparación

En un bowl, colocar el aceite de oliva, la leche y el huevo, y mezclar bien. Agregar el queso y las hojas verdes picadas, e integrar.
Añadir los ingredientes secos previamente tamizados e incorporar en forma envolvente.
Colocar en un molde de pan previamente enmantecado y enharinado, y cocinar en horno precalentado a 170°C por 40 minutos.

Receta

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