Facil
50 minutos
Pelar y cortar las berenjenas en rodajas. Colocar en una olla junto con el agua y el vinagre y cocinar hasta que estén tiernas.
Colar las berenjenas y escurrirlas bien con ayuda de un peso.
En un bowl, mezclar los condimentos, los dientes de ajo, la sal, la pimienta, el aceite y las berenjenas.
Para conservarlas, colocarlas
