HS
El País
Camarones con queso y ajo

Camarones con queso y ajo

DificultadFacil
Tiempo10 minutos
Compartir Receta
Ingredientes

Ingredientes

  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados finos
  • 100 g de pulpa de camarón fresco (pelados)
  • 150 g de queso dambo en cubos
  • 1/2 cda. de perejil o eneldo picado
  • Tostadas para acompañar
Preparación

Preparación

Llevar al fuego un sartén con aceite y el ajo picado. Cocinar hasta que el ajo cambie a un color suave sin que llegue a quemarse.  Agregar los camarones y cocinarlos hasta que cambien de color. Para finalizar incorporar queso y mezclar. Mantener el satén tapado hasta que el queso se funda.

Retirar y servir acompañados de tostadas con perejil o eneldo por arriba.

Contenido relacionado