3 porciones
Medio
32 minutos
En una fuente mezclar el aceite de oliva, el perejil, la ralladura de limón, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar macerando las postas de pescado por 20 minutos.
pasar las postas por harina, huevo y la mezcla de pan rallado. Reposar en la heladera por 2 horas. Colocar las postas de pescado en una bandeja con aceitada y esparcir aceite por encima de ellas.
Cocinar en horno precalentado a 200° C por 15 minutos.
